「豆・おから」 一覧

コーヒー豆といえば焙煎された香ばしい豆をミルで挽いて抽出するのが一般的ですが今回はちょっと変わったテーマに挑戦してみました。 それは──「焙煎前の生豆は果たして粉砕できるのか？」という疑問。 一般的に ...

香ばしさがクセになる！コナッピーで作る「炒り小豆パウダー」 小豆をもっと美味しく＆手軽に楽しめる「小豆パウダー」の作り方をご紹介します。 小豆粉作りに使用するのは当社の製粉機「コナッピー」です。 炒っ ...

黒豆パウダーの作り方 黒豆パウダーは黒豆を焙煎や乾燥を行い粉砕して作られた粉末状の食品で手軽に黒豆の栄養を摂取できる便利な食材です。 焙煎や乾燥した黒豆は少し硬くなりますが当社の強力なミルを使用すれば ...

高野豆腐パウダー作り、粉豆腐を使ったレシピ ラボネクト株式会社では小型の強力なミルの販売を行っております。 家電量販店等で販売している家庭用ミルの数倍のパワーがございますので細かいパウダーにすることが ...

粉末機でムクナ豆パウダー作り ラボネクト株式会社では小型ながら強力なパワーを誇る「粉末機」の販売を行っております。 いろいろな素材を粉末にすることができる機械となります。 今回はムクナ豆をパウダーにす ...

強力粉砕機「ハイスピードミル」で「きな粉作り」 ラボネクト株式会社では家庭用ミルの数倍のパワーがある強力ミルや干し野菜、ドライフルーツ作りができる食品乾燥機の販売を行っております。 今回は大豆を炒って ...

乾燥させた「おから」をパウダーに！ ラボネクト株式会社では食材を乾燥させる「食品乾燥機」、乾燥した食材をパウダーにする「ミル」の販売を行っております。 今回は「おから」を乾燥～粉末化させるまでの工程を ...

干し納豆、納豆パウダーの作り方 食品乾燥機で納豆を乾燥させればカリカリ食感の干し納豆を簡単に作ることができます。 スナック菓子のように食べられますのでおやつ、おつまみなどに適しています。 ドライ納豆に ...