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[干し納豆、納豆パウダーの作り方] 食品乾燥機~粉末にする機械

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干し納豆、納豆パウダーの作り方

食品乾燥機で納豆を乾燥させればカリカリ食感の干し納豆を簡単に作ることができます。

スナック菓子のように食べられますのでおやつ、おつまみなどに適しています。

ドライ納豆にすれば匂いやネバネバも抑えられますので納豆嫌いの方にもおすすめできるかと思います。

乾燥させた納豆は粉末ミルで納豆パウダーにすることもできます。

干し納豆~納豆パウダー作り方をご紹介致します。

 

干し納豆作りに使用する家庭用食品乾燥機「ドラミニ」

家庭用食品乾燥機 ドラミニ

家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は100V電源で使用できる小型乾燥機です。

6段トレー付なので家庭用ながら多くの量を1度に乾燥させることができます。

温度調節設定(35~70℃)、タイマー付(1~99時間)と高機能です。

省エネ設計なので24時間乾燥を作動させても電気代は80円前後となっております。

多くの量を乾燥させる際は業務用食品乾燥機も取り扱っております。

 

干し納豆の作り方

納豆を9パック分使用して干し納豆作りを行います。

食品乾燥機のトレーにクッキングシートを敷いて乾燥を行えば清掃の手間を省けます。

干し納豆作りを行います。

1トレーで9パック、450g分すべてを並べることができました。

食品乾燥機ドラミニは6トレー付なので1度に約3kgを乾燥させることができます。

蓋を閉めて60℃で乾燥を行います。

 

12時間乾燥後の納豆

12時間の乾燥でこれ以上重量が減らないところまで乾燥させることができました。

乾燥はじめは納豆の匂いがしますが、乾燥後半には匂いもほぼ感じなくなります。

ネバネバ感もなくなり手を汚すことなくつまめます。

噛むほどに納豆の凝縮された味わいを感じることができます。

食品乾燥機をお持ちの方はぜひ1度お試しください。

 

干し納豆の作り方を動画でご覧頂けます

家庭用食品乾燥機ドラミニの詳細、価格は
[ドラミニ] 家庭用食品乾燥機、ドライフルーツや干し野菜作りができる機械

 

ハイスピードミルで納豆パウダーの作り方

乾燥させた干し納豆を「ハイスピードミル」を使って納豆パウダーにします。

卓上型粉砕機「ハイスピードミル」

ハイスピードミルは卓上型の小型粉砕機です。

100Vの家庭用電源で使用できる粉砕機ではトップクラスの粉砕能力があります。

乾燥食品、野菜の粉末化をはじめ貝殻や小石など硬い素材も粉砕することが可能です。

容器に乾燥させた納豆170gを投入します。

蓋を閉めてスイッチONします。

2分間で細かい納豆パウダーになりました。

 

納豆パウダーの作り方を動画でご覧頂けます

ハイスピードミルの価格や詳細は
[ハイスピードミル] 100Vで使用できる粉砕機でトップクラスの粉砕能力

 
 

製品情報一覧

今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。

ラボネクト株式会社 製品情報一覧

 

当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例

ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。

乾燥~粉砕~その他テスト例

 

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「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか?」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。

 

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