プリンを乾燥させたらどんな味わいに!?
ラボネクト株式会社では「食品乾燥機」の販売を行っております。
食品乾燥機で食材の水分を飛ばすことで旨味が凝縮された味わいになり、保存も期間も長くなります。
干す食材で多いのは野菜や果物を干し野菜、ドライフルーツにすることが多いです。
この記事では食品乾燥機であまり使用されることがないコンビニやスーパーなどで販売している食品を乾燥してどのようになるかを実験していきたいと思います。
今回はプリンの乾燥を行いどんな味わいになるかを試していきます。
食品乾燥機「ドラミニ」でプリンを乾燥
ドラミニは当社で1番小型の家庭用食品乾燥機です。
6トレイ付きなので家庭用ながら多くの量を1度に乾燥できます。
家庭用の100V電源で使用でき、卓上型で持ち運びも可能です。
温度設定が35~70℃で調節可能
タイマーが1~99時間で設定可能です。
干し野菜やドライフルーツ作りをはじめ、ジャーキーや干し芋、ヨーグルト作りなど様々な食材の乾燥が可能です。
乾燥させることでうま味が凝縮され濃厚な味わいとなります。
プッチンプリンを乾燥
プリンをスプーンですくいトレイに並べていきます。
蓋を閉めて60℃で10時間乾燥を行います。
プリン 乾燥前と乾燥後の比較
乾燥させた干しプリンは手でつまめる固さになっております。
グミのような感触で裂くこともできます。
プリンを乾燥させて食べた食レポ
カラメル部分も含めて凝縮された味わいが美味しくて止まらず食べてしまいます!
是非お試しください。
プリン乾燥のおすすめ度は星3つ
今まで作った乾燥品の中でも1・2を争う抜群の美味しさです!
自信を持っておすすめできますので食品乾燥機をお持ちの方は是非お試し頂ければと思います。
プリン乾燥の詳細は動画でご覧頂けます
今回テストで使ったドラミニの詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥~粉砕~成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか?」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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