ラボネクト株式会社では食品乾燥機や粉砕機、その他加工機器の販売を行っております。干し野菜やドライフルーツ作り、各種素材の粉砕ならお任せください。

ラボネクト株式会社-食品乾燥機や粉砕機、加工機器の販売

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よくあるご質問

[食品乾燥機] 食材別、乾燥時間の比較

更新日:

食品乾燥機を使用して乾燥時間がどの程度で完了するのか?

食材別の乾燥時間の目安をご紹介致します。

下記の乾燥時間の多くは食材を3~5mm前後にスライスした際の乾燥時間となります。
これ以上水分が減らないところまで乾燥させた際の時間を記載しております。

乾燥温度は60℃での乾燥時間となります。

1トレーに対しての投入量(重ねて並べるほど乾燥効率は悪くなります)、食材の厚み、外気温度によって乾燥時間は変わりますのでご了承お願い致します。

トマトやブドウなど皮で覆われている食材は丸ごとするのか、半分以下にカットするのかで、かなり乾燥時間は変わります。

セミドライにするには下記の時間より短めに乾燥を行ってください。

当社には数種類の食品乾燥機がございますが、どのタイプでも乾燥時間に大きな差はありません。

 

果物の乾燥時間

みかん:30時間

ミカン皮:18時間

バナナ:24時間

りんご:30時間

キウイ:12時間

いちご:18時間

パイナップル:18時間

レモン:36時間

白桃:30時間

メロン:18時間

スイカ:24時間

プルーン(半分にカット):54時間

巨峰(丸ごと):78時間

シークワサー:24時間

いよかん:24時間

いちじく(半分にカット):36時間

柿:24時間

グレープフルーツ:24時間

チェリー:30時間

カリン:18時間

ゆず皮:12時間

 

野菜の乾燥時間

大根:18時間

玉ねぎ:12時間

ピーマン:6時間

ほうれん草:18時間 

ナス:12時間

ごぼう:12時間 

きゅうり:12時間

プチトマト(半分にカット):18時間

レンコン:18時間

ブロッコリー:24時間

パプリカ:24時間

紫キャベツ:18時間

レタス:18時間 

じゃがいも:18時間

さつまいも:18時間

ケール:12時間

たまねぎの皮:12時間

小松菜:18時間

ねぎ:6時間

みつば:18時間

にんじん:12時間

キャベツ:12時間

トウモロコシ:18時間

ゴーヤ:18時間

アスパラガス:12時間

オクラ:24時間  

カボチャ:18時間 

ニラ:12時間

 

食品全般の乾燥時間

黒豆:18時間

菊芋:6時間

生姜:6時間  

山芋:6時間

にんにく:18時間

椎茸:12時間

しめじ:12時間 

スルメ:6時間

朝鮮人参:12時間

おから:12時間

卵の殻:6時間

たこ:24時間

生うどん:6時間

豆腐:24時間

赤貝:12時間

アジ:24時間

いわし:30時間

かじめ:30時間

栗:24時間

梅:30時間

ホタテ:12時間

熊笹:6時間

エビ:30時間

アジの開き:42時間

かまぼこ:18時間

ちくわ:8時間

もち:12時間  
   
うに:36時間

ウコン:12時間

自然薯:12時間

酒粕:24時間

カマス:48時間

 

肉の乾燥時間

牛肉:24時間

ささみ:18時間

むね肉:18時間

鶏かわ:12時間

レバー:12時間

 

ハーブの乾燥時間

インディゴ:6時間

ヘナ:6時間

チャービル:6時間

ルッコラ:6時間

タイム:12時間

バジル:18時間

ローズマリー:18時間

パセリ:18時間

ライム:12時間

セージ:12時間

レモングラス:18時間

 

食品乾燥機の詳細、価格はこちら
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製品情報一覧

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ラボネクト株式会社 製品情報一覧

 

当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例

ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。

乾燥~粉砕~その他テスト例

 

ご購入前に乾燥~粉砕~成形など取扱い製品のテスト可能です


「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか?」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。

 

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