堅パン、かた焼きの粉砕テスト例
ラボネクト株式会社では１００Ｖ家庭用コンセントで使用できる卓上型の強力な粉砕機の販売を行っております。
今回は日本一硬いお菓子の「堅パン」、「かた焼き」が粉砕可能かを検証テストしていきたいと思います。
強力小型粉砕機ハイスピードミル
ハイスピードミルは１００Ｖコンセントで使用できる粉砕機の中ではトップクラスの性能です。
容器に投入された素材は高速回転刃により粉砕されます。
粉砕する素材は「堅パン」と「かた焼き」です。
堅ぱんは従業員の栄養補助のために生まれた保存食です。
たくさん作って長期間の保存ができるよう水分を最低限の量にした結果とっても堅い「堅パン」となりました。
かなり硬いですがなんとか手で折ることはできました。
前歯で噛むと歯が折れそうなくらい硬いです。奥歯で少しずつなら食べることはできそうです。
堅パンをハイスピードミルの容器に投入します。
蓋を閉めてスイッチＯＮします。
２分粉砕後の堅パン
２分粉砕で見事サラサラのパウダーにすることができました。
粉砕後は容器を傾け固定して取り出します。
堅パンは問題なくパウダー化することに成功しました。
かた焼きの粉砕
次はかた焼きの粉砕テストを行います。
かた焼きは量が少なく栄養価が高いので携帯食として生まれたと言われており伊賀の名物になっています。
厳選された材料で１枚１枚丹念に焼き上げており日本一硬いせんべいとして広く紹介されています。
かた焼きは手で割ることができないくらい硬く、木づちで割れる程度の硬さとなります。
かた焼きをハイスピードミルに投入
２分粉砕後のかた焼き
かた焼きも２分粉砕でサラサラのパウダーにすることができました。
ハイスピードミルを使えば硬い素材もサラサラのパウダーにすることができます。
お菓子粉砕の詳細は動画でご覧頂けます
ハイスピードミルの詳細、価格は下記をクリック
⇒[ハイスピードミル] １００Ｖで使用できる粉砕機でトップクラスの粉砕能力
その他お菓子の粉砕例
硬いお菓子の粉砕例をご覧頂きましたが、その他のお菓子を粉砕するとどのような結果になるかも検証しました。
スーパーなどで販売されている「チョコレート」、「クッキー」、「飴」の粉砕テスト例です。
チョコレート 粉砕前
チョコレート 粉砕後
冷凍したチョコレートや粉砕時間を短めにして熱をなるべく加えないように粉砕すれば、ある程度は粉っぽくなりますが
連続で使用するうちに熱は加わってしまうので基本的には粉末にすることは難しくペーストのようになってしまうかと思います。
クッキー 粉砕前
クッキー 粉砕後
ただ、油分の多いクッキーなどの場合は固まりになる可能性が高くパウダーにすることは難しいと思います。
飴 粉砕前
飴 粉砕後
細かくなるほど少しの熱でベタつきます。
短時間で粉砕を行い熱を極力かけないようすればベタベタするのも防げるかと思います。
お菓子粉砕の動画
今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した粉砕機以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
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価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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