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[こんにゃくチップスの作り方] パリパリ食感でおつまみ、おやつにぴったり

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家庭用食品乾燥機でこんにゃくチップスの作り方

「こんにゃく」は低カロリーで食物繊維も豊富なためダイエット向きの食材です。

食品乾燥機で薄くスライスした「こんにゃく」を乾燥させればパリッとした食感の「こんにゃくチップス」を作ることができます。

スナック感覚で食べられますので普通に「こんにゃく」を毎日食べるより食べやすいかと思います。

食品乾燥機を使用した「こんにゃくチップス」を作り方をご紹介致します。

 

こんにゃくチップス作りに使用する食品乾燥機「ドラミニ」

家庭用食品乾燥機 ドラミニ

家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は100V電源で使用できる小型乾燥機です。

6段トレー付なので家庭用ながら多くの量を1度に乾燥させることができます。

温度調節設定(35~70℃)、タイマー付(1~99時間)と高機能です。

省エネ設計なので24時間乾燥を作動させても電気代は80円前後となっております。

野菜、果物、お肉、食品全般の乾燥も可能です。

 

こんにゃくチップスの作り方

まずは市販されているコンニャクを用意します。

こんにゃくを包丁で3mm前後にスライスしていきます。

水を沸騰させて、こんにゃくを入れます。

味付けにコンソメを入れます。

ブラックペッパーやニンニクパウダーなどスパイスをお好みで入れます。

味付け完了後は水を切り、食品乾燥機のトレーに並べていきます。

食品乾燥機の蓋を閉め、60度で6時間乾燥を行います。

 

6時間乾燥でこんにゃくチップスの完成です

6時間の乾燥でこれ以上水分が減らないところまで乾燥を行えております。

手で簡単に折れるほど乾燥しています。

ポテトチップスのようなパリッとした食感で噛むほどに味が染みだしてきます。

スパイスを入れて作ったほうがピリッとした味わいになりますので、より美味しいかと思います。

食品乾燥機をご購入された方はぜひ1度お試しください。

 

こんにゃくチップスの作り方を動画でご覧頂けます

家庭用食品乾燥機ドラミニの詳細、価格は
[ドラミニ] 家庭用食品乾燥機、ドライフルーツや干し野菜作りができる機械

 
 

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ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。

 

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