パームシュガー（ヤシ糖）をパウダーにする機械
ラボネクト株式会社では様々な素材を粉末にすることができる小型の粉砕機（ミル）の販売を行っております。
細かいパウダーにすることで料理やお菓子、スイーツなどに混ぜやすくなりますしお湯などにも溶けやすくなります。
今回はパームシュガー（ヤシ糖）を細かいパウダー状にするテスト例をご紹介致します。
ヤシから採取する精製されていない砂糖でミネラルが豊富に含まれています。
甘いものが好きな方でも血糖値を上げない低ＧＩ食品の甘味料なのでオススメです。
コクのある味わいでコーヒー、紅茶をはじめヨーグルトや料理にも合います。
パームシュガーをハイスピードミルで粉砕
ハイスピードミルは１００Ｖの家庭用電源で使用できる粉砕機の中ではトップクラスの能力があります。
高速回転の粉砕刃により強力粉砕します。
容器容量も１５００ｃｃ・２０００ｃｃの２種類ありますので業務用としてご使用頂くことが多いです。
ステンレス製で分解洗浄可能。
ハイスピードミルにパームシュガーを投入していきます。
投入量は約２００ｇです。
蓋を閉めスイッチＯＮだけの簡単操作で使用できます。
パームシュガー １０秒粉砕
１０秒粉砕で元のザラメ程度の状態より細かくなっています。
若干だけザラつきは残ります。
パームシュガー ２分粉砕
２分粉砕でザラつきのない細かいパウダーにすることができました。
ハイスピードミルは高速回転の粉砕刃により熱の発生がございます。
細かくなったパームシュガーの糖分と熱が反応し、少し容器内部などに付着はしやすくなります。
粉砕後は容器を傾けパウダーを取り出します。
水の溶けやすさを比較
粉砕前と後のパームシュガーの溶けやすさを比較します。
粉砕前はザラメ程度の粗さです。
粉砕後はザラつきのないパウダーです。
粉砕したパウダー状のパームシュガーはすぐに溶けましたが粉砕前のパームシュガーはコップの底に沈殿しています。
パウダーにすることで数回混ぜるだけで簡単に溶けます。
パームシュガー粉末作りの詳細は動画をご覧ください
関連動画
今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
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今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
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ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
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「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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