強力ミキサーで簡単柚子胡椒の作り方
ラボネクト株式会社では小型の強力ミキサーの販売を行っております。
当社製品の主な用途は乾燥した食品をパウダーにすることにご使用頂いておりますが水分のある食材の場合はペーストに仕上げることができます。
今回は「柚子」「青唐辛子」を使って柚子胡椒を作る流れをご紹介致します。
柚子胡椒作りに使用する強力ミキサー「コナッピー」
当社で１番小型のミル「コナッピー」を柚子胡椒作りを行います。
コナッピーは家庭用ミルの数倍の粉砕能力がございますので家庭用ミルでは満足する結果がでない方に適した製粉機です。
１分間に約３万回転の強力モーターにより強力粉砕が可能です。
家庭用の１００Ｖコンセントで使用でき小型で場所を取りません。
乾燥している食品をコナッピーで粉砕することでパウダーにすることができます。
柚子胡椒の作り方
まず柚子のヘタを落として皮を剥きます。
白いワタの部分は苦味が出るのでなるべく薄く皮を剥きます。
青唐辛子はヘタを落として半分に切り種を取り除いておきます。
コナッピーに柚子、青唐辛子、塩を入れて蓋を閉めてスイッチＯＮします。
３０秒程度の粉砕で柚子胡椒の完成です。
市販品にはない出来立てならではの鮮やかな色と柚子と青唐辛子のピリッとした強い香りが感じられます。
出来立てをすぐに食べても美味しいですが、１週間程度冷蔵庫で寝かせてから食べても美味しいです。
柚子胡椒作りの詳細は動画をご覧ください
自家製柚子胡椒を使ったレシピ動画
今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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