オクラを細かいパウダーにする機械
ラボネクト株式会社では野菜や果物などを乾燥させる「食品乾燥機」や乾燥させた食材を粉末にすることができる「粉砕機」の販売を行っております。
今回は当社の製品を使ってオクラを乾燥させてパウダーにするテスト例をご紹介致します。
オクラには健康に良い栄養素が豊富に含まれてネバネバした成分は食物繊維です。
低カロリー、低糖質なためダイエット向きの食材にもなります。
食品乾燥機でオクラの乾燥
まずは食品乾燥機「ドラミニ」を使用してオクラの乾燥を行います。
水分がある状態だとパウダーにすることができないので水分を飛ばす必要があります。
「ドラミニ」は家庭用食品乾燥機でトップクラスの性能です。
６枚トレー付きなので家庭用のみならず業務用でも使用できます。
温度設定可能（３５～７０℃）タイマー付き（１～９９時間）
静音仕様なので夜間運転も気になりません。
オクラの乾燥
食品乾燥機「ドラミニ」のトレイに並べていきます。
フタを閉めて６０℃で乾燥させていきます。
２４時間乾燥後のオクラ
２４時間の乾燥でこれ以上水分が減らないところまで乾燥できております。
乾燥前に５２８ｇあったオクラが乾燥後は１２３ｇとなり８割くらい重量が減っております。
手で簡単に折れるくらいまで乾燥できています。
ハイスピードミルで乾燥オクラの粉砕
乾燥させたオクラをハイスピードミルで粉末にしていきます。
ハイスピードミルは卓上型の１００V電源で使用できる粉砕機ですが、小石程度なら粉末にすることができるハイパワーです。
容器容量が１５００ｃｃ、２０００ｃｃの２機種で家庭用のミルでは容量が少ない、パワーが足りなくて細かくならないなどの問題点を解決できます。
オクラの粉砕
ハイスピードミルの容器に乾燥させたオクラを投入していきます。
投入量は乾燥オクラ約１８０ｇです。
フタを閉めてスイッチＯＮの簡単操作で使用できます。
オクラを１０秒粉砕
１０秒粉砕では粉末になっているところもありますが、まだまだ大きな箇所が残ります。
オクラを２分粉砕
２分粉砕でサラサラのパウダーにすることができました。
粉末のまま食べてみてもオクラの味が凝縮されたような味わいです。
粉末はネバネバはしませんが水に溶かすと粘りが戻ります。
オクラの乾燥～パウダー作りの詳細は動画をご覧ください
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今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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