銀杏の乾燥～粉末化
ラボネクト株式会社では食品、野菜、果物などを乾燥させる「フードドライヤー」や乾燥した食品をパウダーにする「ミル」の販売を行っております。
いろいろな食材の乾燥～粉末化に当社の製品はご使用頂いております。
今回は「銀杏の実」をパウダーにするまでの流れを当社製品を使用してご紹介致します。
銀杏は茹でてから使用しています。
銀杏の乾燥に使用する食品乾燥機「ドラミニ」
食材に水分が残っていると粉末にならないため食品乾燥機を使用して銀杏の水分を飛ばしていきます。
・１００Ｖの家庭用電源で使用できます。
・温度設定が３５～７０℃で調節でき、タイマーも１～９９時間で設定可能です。
・長方形のトレイが６枚付属しておりますので１度に２～３ｋｇの食材を乾燥させることができます。
・作動音も静かなので夜間の運転も気にせず乾燥することができます。
・ご家庭での使用をはじめ飲食店などでも多くご使用頂いております。
銀杏をドラミニのトレイに並べていきます。
蓋を閉めてスイッチＯＮ、温度、タイマーを設定するだけの簡単操作でご使用頂けます。
６０℃、６時間乾燥後の銀杏
表面は乾燥して硬くなっていますが内部にはまだ水分が残っていそうな状態です。
乾燥中に銀杏独特のにおいがあるので部屋の換気を良くして乾燥を行ったほうが良いかと思います。
６０℃、１２時間乾燥後の銀杏
１２時間の乾燥でこれ以上水分が減らないところまで乾燥させることができました。
かなり硬くなっており手で潰すのも難しいくらいまでになっております。
銀杏 乾燥時の重量の変化
銀杏を粉末にする製粉機「コナッピー」
乾燥が完了したので銀杏を粉末にしていきます。
「コナッピー」を使ってパウダーにします。
コナッピーは家庭用の１００Ｖ電源で使用できる製粉機です。
１分間に約３万回転の強力モーターにより強力粉砕が可能です。
銀杏を３０ｇコナッピーに投入します。
蓋を閉めてスイッチＯＮの簡単操作でご使用頂けます。
１０秒粉砕後の銀杏
１０秒粉砕でほぼ粉末状態になっていますが、若干粗い箇所の残ります。
１分粉砕後の銀杏
１分で粗い箇所も無くなり全体的にパウダーになっています。
２分粉砕後の銀杏
２分粉砕でより細かいパウダーになりました。
水に溶けるくらいの細かさになっているか確認します。
問題なく簡単に水に溶ける状態のパウダーになっていました。
銀杏粉末作りの詳細は動画をご覧ください
今回ご紹介した機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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