魚粉を作る機械
ラボネクト株式会社では小型の強力なミルや食品乾燥機の販売を行っております。
今回はミルを使って魚粉作りを行うテスト例をご紹介致します。
魚粉にすることで飼料や肥料、出汁粉など食用に使用することができます。
ハイスピードミルで魚粉作り
魚は乾燥していますが若干柔らかいので少し水分は残っている状態です。
当社の小型ミルでもトップクラスのパワーがあるハイスピードミルを使って魚粉作りを行います。
約１５０ｇの魚をハイスピードミルに投入します。
魚 １０秒粉砕後
１０秒粉砕では粗い状態の仕上がりです。
魚 １分粉砕後
１分粉砕でも粉末まではならず少し粗い状態です。
魚 ２分粉砕後
２分粉砕でも粉っぽくはならず綿状のような仕上がりになります。
容器の周りにも付着が目立ちます。
粉っぽくならない理由は魚に若干水分が残っていたためです。
どんな素材でも水分が少しでも残っていると細かくなりずらい傾向になります。
食品乾燥機で魚を追加乾燥
若干残っている魚の水分を食品乾燥機「ドラミニ」を使って乾燥させます。
６０℃で魚を乾燥させます。
２４時間 魚を乾燥
乾燥させた結果、見た目に大きな変化はありませんが乾燥前より１０ｇ軽くなりました。
１０ｇ分の水分が飛んだということになります。
しっかり乾燥させた魚なら折り曲げるとパリっと折れます。
乾燥が不十分だと折り曲げても折れずらい状態です。
追加で乾燥させた魚を再度ハイスピードミルで粉砕します。
追加乾燥させた魚を２分粉砕
乾燥が不十分な魚の場合、容器周りに付着が見られましたがしっかり乾燥した魚の場合、ほぼ付着はありませんでした。
仕上がりも綿っぽさがなく粉末になりました。
細かさの比較
追加でしっかり乾燥した魚のほうが手触りの良い細かい粉末にすることができました。
同じ素材であっても乾燥状態が違うことで仕上がりは異なるということがわかります。
魚粉作りの詳細は動画をご覧ください
食品乾燥機ドラミニで干物作り
食品乾燥機ドラミニを使用すれば魚の干物や一夜干しを簡単に作ることができます。
今回のテストで使用した製品の詳細や価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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