アイシングクッキー作りの乾燥方法
アイシングクッキーはクッキーの表面に砂糖、卵白をカラフルに着色してデコレーションしたものです。
表面にデコレーションした際に乾くのに時間がかかるなどの問題点を食品乾燥機（フードドライヤー）を使用すれば早く乾かせることができます。
自然乾燥の場合は部屋の湿度の影響なども受けますが食品乾燥機を使えば安定して乾かすことが可能となります。
アイシングクッキー作りに使用する食品乾燥機「ドラミニ」
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は１００Ｖ電源で使用できる小型乾燥機です。
６段トレー付なので家庭用ながら多くの量を１度に乾燥させることができます。
温度調節設定（３５～７０℃）、タイマー付（１～９９時間）と高機能です。
省エネ設計なので２４時間乾燥を作動させても電気代は１００円前後となっております。
野菜、果物、お肉、食品全般の乾燥も可能です。
アイシングクッキーの作り方
好きな形のクッキー
粉糖・・・200グラム
卵白・・・1／2個
食紅・・・赤 黒 青 黄
水・・・・適量
粉糖と卵白を用意します。
卵白を少しずつ入れて画像のように少し粘度があるくらいに混ぜ合わせます。
食紅を用意します。
砂糖と卵白を混ぜたものを多めにお皿に入れ、食紅を少量ずつ入れて色を作ります。
硬すぎる場合は水を少しずつ加え、軟らかすぎる場合は砂糖を足すなど調整してください。
クッキーを用意します。今回は市販のクッキーを用意しました。
クッキングシートの上にクッキーを並べてデコレーションしていきます。
３５℃で約１０分程度乾燥させます。表面は１０分程度で乾きます。
表面が乾燥したら、色を付け加えて、再度乾燥というふうに繰り返していきます。
アイシングクッキーの完成です！！
家庭用食品乾燥機ドラミニの詳細は
⇒[ドラミニ] 家庭用食品乾燥機、ドライフルーツや干し野菜作りができる機械
食品乾燥機ドラミニ キャンペーン特別プライスでご提供中です！！
⇒[おすすめキャンペーン実施中] 食品乾燥機・フードドライヤー「ドラミニ」
食品乾燥機の使用方法は動画をご覧ください
食品乾燥機を使ったレシピ集
食品乾燥機（フードドライヤー）を使えば野菜や果物などの食品を乾燥させることで保存も効きますし、うま味が凝縮され生で食べるのとは違った味わいを楽しめます。
「お肉をジャーキー」にしたり「魚の干物作り」「キノコの乾燥」や「干し芋」「干し梅」「ヨーグルト作り」など様々な食品の乾燥を行うことができます。
-
-
[フードドライヤー] おすすめレシピまとめ（干し野菜、ドライフルーツ、ジャーキーなど）
[フードドライヤー] おすすめレシピまとめ ラボネクト株式会社では家庭用で使用できる「フードドライヤー」の販売を行っております。 フードドライヤーは「食品乾燥機」「ドライフルーツメーカー」「ディハイド ...
今回テストで使った機械の詳細、価格
-
-
[ドラミニ] 家庭用食品乾燥機、ドライフルーツや干し野菜作りに
家庭用食品乾燥機でトップクラスの乾燥量＆性能です 家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができる当社おすすめの小型フードドライヤーです。 野菜や果物以外にもお肉をジ ...
ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
お問合せ
カタログ資料請求
御見積もり依頼
電話で詳しい説明が聞きたい
購入前に粉砕・乾燥などテストがしたい
商品を購入したい
上記ご要望は下記の連絡先までお気軽にお問合せください。
お電話・FAXでのお問合せ
TEL：072-242-8403
FAX：072-242-8404
〒５９０－０９４１ 大阪府堺市堺区材木町西１丁１－２６－７Ｆ
※お電話での受付時間は、9：00～18：00（土、日、祝日除く）となっております。
メールでのお問合せは下記フォームから送信お願い致します
*は必須項目です。
info@funsaikikai.com
