桑の実を乾燥して粉末を作る機械
ラボネクト株式会社では野菜や果物を乾燥させる「食品乾燥機」や乾燥した食材を粉末にすることができる「粉砕機」の販売を行っております。
今回は当社製品を使用して桑の実の乾燥～粉末化テスト例をご紹介致します。
クワ科クワ属の落葉樹になる果実の総称です。
「マルベリー」、「ミュール」とも呼ばれています。
桑の実を使ってジャム作りをされることが多いです。
桑の実にはアントシアニンが豊富に含まれていてブルーベリーの４～６倍の含有量があると言われています。
ブルーベリーより酸味が少なく甘みを感じる味わいです。
ドライマルベリー作り
食品乾燥機を使って桑の実を乾燥させていきます。
粉末を作る際はどんな食材でも水分があるとダメなのでしっかり乾燥させて水分を飛ばす必要があります。
当社で１番小型の食品乾燥機「ドラミニ」を使用します。
桑の実の乾燥
ドラミニのトレイに桑の実を並べていきます。
１トレイで約８００ｇの桑の実を並べることができました。
６０℃で乾燥していきます。
６時間乾燥後の桑の実
６時間の乾燥で元の重量の半分以下になりました。
ただ、まだ桑の実に水分は残っているようで触るとベタベタします。
１８時間乾燥後の桑の実
１８時間の乾燥でこれ以上水分が減らないところまで乾燥することができました。
ベタつきも感じないようになりました。
乾燥させた桑の実は他のドライフルーツのようにシリアル、グラノーラなどに入れるなど活用できます。
桑の実乾燥の詳細は動画をご覧ください
桑の実粉末作り
桑の実の乾燥が完了したので次は桑の実を粉末にする工程です。
ハイスピードミルを使用して桑の実パウダーを作ります。
１００Ｖ電源で使用でき卓上型ですが小石程度なら粉末にすることができるパワーがあります。
ハイスピードミルは様々な素材の粉砕実績がございます。
桑の実 粉末化の流れ
容器に乾燥桑の実を投入します。
投入量は１１５ｇです。
蓋を閉めてスイッチＯＮの簡単操作で使用できます。
桑の実 １０秒粉砕後
１０秒粉砕ではまだ粗いザラザラした箇所が残ります。
桑の実 ２分粉砕後
２分粉砕で細かい桑の実パウダーとなりました。
桑の実をパウダーにすることでヨーグルトに入れたりお菓子に混ぜたりと用途が広がります。
桑の実パウダー作りの詳細は動画をご覧ください
今回のテストで使用した製品の詳細や価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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