グレープフルーツパウダー作り！
ラボネクト株式会社では食品の乾燥やパウダーを作ることができる機械の販売を行っております。
乾燥は野菜を干し野菜にしたり果物をドライフルーツに加工することができます。
粉砕機は乾燥させた野菜や食品を粉末に加工することができます。
今回は当社製品を使用してグレープフルーツをパウダーにするテスト例をご紹介致します。
グレープフルーツパウダーを作る工程
１．グレープフルーツのスライス
２．スライスしたグレープフルーツの乾燥
３．乾燥させたグレープフルーツをパウダーにする
グレープフルーツのスライス
最初にグレープフルーツを薄くスライスします。
スライスする理由は乾燥時間を早めるためです。
大きく厚みのある食材はなかなか乾燥が進まず時間がかかります。
薄くスライスすることで乾燥時間短縮となりますのでスライスする必要があります。
スライサーがあればスライスも楽々行えます
少量のスライスの場合は包丁などでカットでも問題ありませんがある程度の量をスライスする際にはスライサーがあれば便利です。
スライサーの投入口にグレープフルーツを入れます。
左右にスライドすることでスライスされていきます。
綺麗にスライスされています。
グレープフルーツスライスの詳細は動画でご覧頂けます
食品乾燥機でグレープフルーツの乾燥
スライスしたグレープフルーツを食品乾燥機で乾燥させていきます。
パウダーを作る際には食材に水分が含まれているパウダーにならないため乾燥は必須となります。
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」を使ってグレープフルーツの乾燥を行っていきます。
ドラミニは家庭用ながら６トレイ付きで２～３ｋｇ分を１度に乾燥できます。
乾燥温度の設定やタイマーも付いております。
グレープフルーツをトレイに並べていきます。
蓋を閉め６０℃で乾燥させていきます。
１８時間の乾燥でこれ以上水分が減らないところまで乾燥できています。
乾燥前１０４５ｇのグレープフルーツが乾燥後は１２４ｇまで重量が減少しています。
グレープフルーツ乾燥の詳細は動画をご覧ください
グレープフルーツをパウダーに
グレープフルーツの乾燥が完了したので最後にパウダーにします。
小型粉砕機「ハイスピードミル」を使ってグレープフルーツパウダーを作ります。
ハイスピードミルは１００Ｖ電源で使用できる粉砕機でトップクラスの粉砕能力がございます。
容器容量は１５００ｃｃ、２０００ｃｃの２タイプで業務用の粉末作りなどに幅広くご使用頂いております。
約１００ｇ程度のグレープフルーツをハイスピードミルに容器に入れます。
蓋を閉めスイッチＯＮの簡単操作でご使用頂けます。
１０秒粉砕のグレープフルーツは細かくなっていますが、まだザラザラした粗い箇所も残ります。
２分粉砕で滑らかなグレープフルーツパウダーになりました。
グレープフルーツパウダー作りの詳細は動画をご覧ください
今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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