香ばしさがクセになる！コナッピーで作る「炒り小豆パウダー」
小豆をもっと美味しく＆手軽に楽しめる「小豆パウダー」の作り方をご紹介します。
小豆粉作りに使用するのは当社の製粉機「コナッピー」です。
炒った小豆をそのまま粉末にすることで香ばしさと栄養がギュッと詰まった万能パウダーに。
スイーツにも料理にも使えてまさに和のスーパーフードです。
炒り小豆パウダーって？
「きな粉」の小豆バージョンといった感じで炒った小豆を粉末にした、香ばしくほんのり甘いパウダーです。
香ばしい風味
食物繊維たっぷり
ポリフェノールも豊富
などなど、嬉しいポイントがたくさん！
炒り小豆パウダーの作り方
STEP 1：小豆を炒る
フライパンで中火～弱火にかけ乾燥小豆を焦がさないように炒ります。
パチパチと皮がはじける音がしてきて香ばしい香りが立ってきたらOK！
※オーブンを使う場合は160℃で20分ほど焼いても問題ありません。
STEP 2：冷ます
炒った小豆は熱いまま粉砕しないでください！
完全に冷ましてからコナッピーに投入しましょう。
STEP 3：コナッピーで粉砕！
当社で１番小型のミル「コナッピー」を使用して小豆の製粉を行います。
コナッピーは家庭用ミルの数倍の粉砕能力がございますので家庭用ミルでは満足する結果がでない方に適した製粉機です。
１分間に約３万回転の強力モーターにより強力粉砕が可能です。
家庭用の１００Ｖコンセントで使用でき小型で場所を取りません。
炒り小豆をコナッピーに５０ｇ投入
蓋を閉めてスイッチＯＮ
２分製粉後の炒り小豆
コナッピーを使えば炒り小豆パウダーもあっという間に作ることができます。
市販ではあまり見かけないけれど手作りすれば香りも味も格別です。
炒り小豆パウダーの使い方
炒り小豆パウダーはいろんな料理に大活躍！
ヨーグルトやアイスにトッピング
豆乳や牛乳に混ぜて「小豆ラテ」
パンケーキやクッキーの生地に
お餅や白玉にまぶして、きな粉風に
スムージーやプロテインにも相性ＧＯＯＤ
小豆パウダーの注目すべき効果
1. 腸活サポート（便秘解消）
小豆は食物繊維がとっても豊富！
特に不溶性食物繊維が多く腸のぜん動運動を促してお通じをスムーズにしてくれます。
便秘気味な方、腸内環境を整えたい方におすすめ！
2. むくみ予防・デトックス効果
小豆には「カリウム」が多く含まれていて、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあります。
塩分の多い食事が気になる人、むくみやすい人に適しています。
3. アンチエイジング・美肌効果
小豆の皮には「ポリフェノール（アントシアニンなど）」がたっぷり。
これは抗酸化物質で細胞の老化を防ぎ肌のハリや透明感をサポートします。
紫外線対策・シミ予防、肌トラブルを減らしたい人にぴったり！
4. 低GI食品で血糖値ケア
小豆は糖の吸収がゆるやかで血糖値が急激に上がりにくい「低GI食品」。
ダイエット中や糖質制限をしている方にも安心して使える素材です。
甘いものがやめられない方に罪悪感ゼロスイーツとしても！
5. 植物性たんぱく質でヘルシー筋活
小豆には大豆ほどではないですが、良質なたんぱく質も含まれています。
動物性ではなく植物性なので、脂質も控えめでヘルシーです。
筋トレ女子、ヴィーガン志向の方にも向いています！
小豆パウダー作りの動画
今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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