干し茄子をパウダーにする工程
ラボネクト株式会社では野菜を加工するための小型機械の販売を行っております。
「野菜のスライス」や「干し野菜作り」、「野菜粉末作り」などの加工を行うことができます。
今回はナスを粉末にするまでの工程をご紹介致します。
②食品乾燥機で「干しナス作り」
③粉末ミルで「茄子パウダー作り」
①茄子のスライス
ヘタの部分は切り取っておきます。
電動スライサーで茄子のスライス
少量の場合は包丁などでカットしていってもよいですが、量が多い場合は電動スライサーを使用すれば短時間でスライスすることが可能です。
茄子を投入口に入れて付属の押し器で茄子を押し入れていきます。
このように簡単にスライスすることができます。
１ｋｇの茄子を３～４分でスライスすることができます。
茄子スライスの詳細は動画をご覧ください
②茄子を乾燥させて干しナス作り
次はスライスした茄子を食品乾燥機で水分を飛ばし干しナス作りを行います。
乾燥前にはスライスして薄くしておかないと乾燥時間が非常に長くなりますので基本的にはスライスしてから乾燥を行います。
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」で干しナス作り
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」を使って茄子を乾燥させていきます。
「ドラミニ」は家庭用ながら６トレー付（２～３ｋｇの野菜を１度に乾燥可能）で温度調節、タイマー付なので小規模業務用としても十分使用できる食品乾燥機です。
もっと多くの量を乾燥させたい場合は業務用の大型食品乾燥機もございます。
設定温度は６０℃で乾燥を行います。
１２時間乾燥後の茄子
１２時間の乾燥でこれ以上乾燥しても水分が減らない程度まで乾燥が行えました。
１ｋｇの茄子を乾燥した場合、乾燥後の重量は約５０ｇ程度になります。
手で折り曲げると簡単に折れるほどパリパリに乾燥しています。
干しナス作りの詳細は動画をご覧ください
⇒干し野菜、ドライフルーツが作れる「ドラミニ」の詳細はこちら
食品乾燥機ドラミニ キャンペーン特別プライスでご提供中です！！
⇒[おすすめキャンペーン実施中] 食品乾燥機・フードドライヤー「ドラミニ」
業務用で多くの量を乾燥させる場合は大型の食品乾燥機もございます。
詳細は⇒業務用食品乾燥機（プチミニⅡ、Ｅ－３Ｈ、Ｅ－７Ｈ）
③茄子の粉末作り
最後に乾燥させた茄子をパウダーにする工程です。
乾燥状態が不十分だと粉になりづらいので乾燥状態も重要となります。
家庭用強力製粉機「コナッピー」で茄子パウダー作り
ラボネクト株式会社で販売している粉砕機の中で１番小型で低価格な製品です。
小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがございます。
コナッピーの乾燥茄子を投入します。投入量は約３０ｇです。
１０秒粉砕後の干し茄子
１０秒でもかなり細かくなっているかと思います。
１分粉砕後の干し茄子
１分粉砕より細かいパウダーにすることができました。
茄子粉末作りの詳細は動画をご覧ください
今回テストで使った機械の詳細、価格
-
-
[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス
野菜や果物を短時間でスライス！ 小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0. ...
-
-
[ドラミニ] 家庭用食品乾燥機、ドライフルーツや干し野菜作りに
家庭用食品乾燥機でトップクラスの乾燥量＆性能です 家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができる当社おすすめの小型フードドライヤーです。 野菜や果物以外にもお肉をジ ...
-
-
[コナッピー] 家庭用強力製粉機
家庭用のミルでは満足な結果がでない方にオススメ！ ラボネクト株式会社で販売している粉砕機の中で１番小型で低価格な粉末機械です。 小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上 ...
素材別 粉砕例一覧
野菜などの食品から食品以外の素材まで様々な粉砕実績がございます。
-
-
素材別 粉砕例 一覧
素材別 粉砕例一覧 野菜の粉末化をはじめお米、お茶、大豆、海産物、スパイス、ハーブ、豆、キノコ、果物、生薬、植物、お菓子、砂糖、塩など様々な食品の粉砕から硬い素材、プラスチック、木材など食品以外の粉砕 ...
ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
お問合せ
カタログ資料請求
御見積もり依頼
電話で詳しい説明が聞きたい
購入前に粉砕・乾燥などテストがしたい
商品を購入したい
上記ご要望は下記の連絡先までお気軽にお問合せください。
お電話・FAXでのお問合せ
TEL：072-242-8403
FAX：072-242-8404
〒５９０－０９４１ 大阪府堺市堺区材木町西１丁１－２６－７Ｆ
※お電話での受付時間は、9：00～18：00（土、日、祝日除く）となっております。
メールでのお問合せは下記フォームから送信お願い致します
*は必須項目です。
info@funsaikikai.com
