家庭用食品乾燥機でトップクラスの乾燥量&性能です
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができる当社おすすめの小型フードドライヤーです。
野菜や果物以外にもお肉をジャーキーにしたり海産物の干物作りやハーブの乾燥、干し芋やヨーグルト作りなどいろいろな食材の乾燥品を作ることができます。
天日干しなどの場合、天候によって上手く乾燥が行えないことも多くありますが、食品乾燥機械を使えば安定した乾燥を行うことができます。
長方形の6段トレーで家庭用ながら2~3kg程度の食材を1度に乾燥できますので、家庭用のみならず業務用でもおすすめです。
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食品乾燥機「ドラミニ」の特徴
いろいろな食材の乾燥に適しております
温度調節可能(35~70℃)
タイマー付属(1~99時間)
卓上型でコンパクトな機械です
小型なので持ち運びも可能です。
電気代は24時間使用で約100円と省エネ仕様です
トレーの深さは2.5cm(4枚)と4cm(2枚)の6段トレーです
トレー及び本体材質:ABS樹脂(BPAフリー) トレーネット材質:ポリプロピレン
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」の使用方法や特徴
「ドラミニ」は卓上型で持ち運びも可能です。
家庭用電源100Vで使用できます。
スライスした食材をトレーに並べます。
野菜、果物や肉、魚、キノコ、海産物と様々な食材の乾燥に適しております。
6段トレー付なので1度に2~3kgの乾燥を行うことができます。
トレーの寸法は縦:約28cm、横:約43cmとなっております。
トレーの深さは約2.5cmが4枚、4cmが2枚の合計6トレーとなります。
トレーは1~6枚で必要な枚数で使用可能です。
温度設定が35~70℃で調節可能
タイマーが1~99時間で設定可能です。
食品乾燥機の使用手順
1.食材をスライスしてトレーに並べる
2.電源を入れて温度設定、タイマー設定を行う
以上の流れだけであとは乾燥が終わるのを待つだけです。
スライスした食材をトレーに並べます
薄くスライスするほど乾燥時間は短縮されます。
カボチャなら1トレーに約500g程度は並べることができますので6段トレーで約3kg分を乾燥することができます。
電源スイッチを入れて、温度設定、タイマー設定を行います。
乾燥完了時間は食材や厚みなどにより異なります。
カボチャの場合は60℃で18時間の乾燥でこれ以上水分が減らないまで乾燥されております。
乾燥時間は概ね6~24時間程度で完了します。
厚みのある食材、皮で覆われている食材(トマトやブドウ丸ごとなど)は48~72時間程度必要です。
食品乾燥時の注意点
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は温風で乾燥させる構造で最下部のモーターから温風がでます。
6段トレーを積み重ねると上のトレーほど温風が当たりづらくなるため、トレーの位置により乾燥ムラが起こってしまいます。
下記画像のようにトレー1段目と6段目にバナナを並べて乾燥時間差をテストした結果、最下部のトレーは12時間で乾燥が完了したのに対して最上部のトレーでは18時間で完了と6時間の差が起こりました。
そのため乾燥途中で上下のトレー位置を変えたほうが同じように乾燥は進んでいきます。
トレーを入れ替える際に電源を切る必要はありません。
業務用食品乾燥機の場合はトレーの位置による乾燥ムラはほぼありません。
食品、野菜、果物などの乾燥例
*画像クリックで大きく見ることができます。
食品乾燥機 おすすめレシピ
干し野菜やドライフルーツ作りをはじめ、ジャーキーや干し芋、ヨーグルト作りなど様々な食材の乾燥が可能です。
乾燥させることでうま味が凝縮され濃厚な味わいとなります。
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ドラミニの詳細は動画をご覧ください
ドラミニをご購入されたお客様の声【口コミ、レビュー】
*画像クリックで大きく見ることができます。
上記以外の食品乾燥機ドラミニをご利用頂いたお客様の声は
こちら⇒食品乾燥機「ドラミニ」をご利用頂いたお客様の声
ドラミニの価格、ご注文の流れ
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(トレイ深さ約2.5cm4枚と深さ約4cm2枚の6トレイ付属)
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ご注文の流れ
1.ご注文はお電話または、メール、FAXにて承っております。
TEL:072-242-8403
FAX:072-242-8404
メールでのご注文の際は下記のアドレスに送信してください。
(件名「ドラミニ注文」、「会社名」、「お名前」、「ご住所」、「お電話番号」、「お支払方法」を明記ください)
追って詳細をご連絡致します。
info@funsaikikai.com
2.お支払は商品代引き、もしくは銀行お振込となります。
*銀行お振込みの際はご入金確認後の発送となります。
3.指定先のご住所にお送りします。
*ご注文後2~5日でお届けとなります。
ドラミニはアマゾン、楽天、ヤフーショッピングなどでも販売しております。
詳細は下記をクリック
よくあるご質問
天日干しでは天候に左右され、乾燥時間が非常に長くなります。
食品乾燥機のほうが短時間で効率よく乾燥を行えます。
詳細は⇒[乾燥比較] 食品乾燥機と天日干しの違いについてをご覧ください。
食材によって乾燥時間は大きく異なります。
同じ食材であっても厚みによっても異なります。薄くスライスするほど短時間で乾燥で完了ができます。
乾燥時間の目安は⇒『食材別、乾燥時間の比較』をご覧ください。
トレーのみの販売も承っております。
標準トレー(深さ2.5cm)が2枚で¥5,500
ハイトレー(深さ4cm)が2枚で¥6,600となっております。
*税込、送料込の価格です。
食品乾燥機を使ったレシピは⇒「食品乾燥機 レシピ」をご覧ください。
順次レシピは増やしていく予定です。
温度測定を行うセンサーが付いておりますので設定温度から温度低下を確認した際に稼働する仕組みとなります。
そのため必要以上に電力を消費することがありません。
平均的には200W前後での稼働となるため1kWh単価20円と考えた場合1時間の電気代は4円前後となります。
*外気温や乾燥する食材の多さ、水分量も影響しますので上記金額は目安とお考えください。
数千円~1万円前後で販売されている「ドライフルーツメーカー」や「ドライフードメーカー」「フードドライヤー」の場合は以下のような点がございます。
タイマーが付いていない
温度調節ができない
作動音がうるさい
トレーが丸く浅いため並べづらい、乾燥できる量が少ない
トレーの枚数が少ない
保証期間が短い
当社の「ドラミニ」は温度調節が35~70℃で設定可能、タイマーが1~99時間で設定可能。
作動音も非常に静かで同じ部屋にいても気にならないです。
トレーも長方形の6段トレーで並べやすく多くの量を乾燥できます。
保証期間も1年となっており、1年以降も有償にはなりますが不具合が起こった際は修理致します。
測定器を使いドラミニの作動音を測ったところ約55dBでした。
換気扇やエアコンなどと同じくらいの作動音なので特に気にならないかと思います。
賞味期限は製造者自身で決める必要があるため乾燥した食品の賞味期限は〇〇日と決まりがあるわけではありません。
一般的な市販のドライフルーツ等の賞味期限は3ヶ月~1年程度に設定されていることが多いですが保存料や砂糖をまぶすなどで保存期間が長くなっている点もございます。
自家製の干し野菜、ドライフルーツや食品全般の乾燥は無添加で作られることが多いため
市販の乾燥食品より賞味期限は短く設定したほうがよいです。
乾燥状態が水分の残ったセミドライなのか乾ききったフルドライ状態なのかでも賞味期限は大きく変わります。
水分の残った乾燥状態だと生の食品とほぼ同じ程度と考えたほうがよいです。
そのため冷蔵庫保存で3~4日が賞味期限の目安です。
ほぼ水分の残っていないしっかり乾いた状態で2週間~1ヶ月程度が賞味期限の目安です。
保存方法も重要で半生(セミドライ)に乾燥した状態では密閉した容器に入れてもカビなど
繁殖する可能性がございます。
フルドライの場合は密閉した容器やジップロックなどに乾燥剤を入れて冷蔵保存をしておくのが良いです。封を開けて空気に触れてしまうと空気中の水分などを含み劣化します。
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
ドラミニ以外にも多くの製品を取り扱っております
当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥~粉砕~成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか?」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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