ドライフルーツを使った簡単レシピをご紹介
ドライフルーツ作りや干し野菜、ジャーキー作りなどの食品乾燥が行える機械「ドラミニ」
今回は「ドラミニ」でドライフルーツを作って簡単にできるレシピを３点ご紹介致します。
ドライフルーツのチョコレートがけ
ドライフルーツのヨーグルト漬け
ドライフルーツグラノーラ
ドライフルーツ作りに使用する家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は１００Ｖ電源で使用できる小型乾燥機です。
６段トレー付なので家庭用ながら多くの量を１度に乾燥させることができます。
温度調節設定（３５～７０℃）、タイマー付（１～９９時間）と高機能です。
省エネ設計なので２４時間乾燥を作動させても電気代は８０円前後となっております。
ドライフルーツのチョコレートがけ
好きな果物を用意します。
今回はオレンジとキウイを使用します。
まずは適当なサイズにカットします。
食品乾燥機のトレーにカットした果物を並べていきます。
乾燥後に剥がしやすいようにクッキングシートを敷いておきます。
６０度で１８時間程度の乾燥で完了します。
チョコレートを用意して細かく刻みます。
鍋にボウルを入れてチョコレートを溶かしていきます。
ドライフルーツにチョコレートをかけて冷蔵庫で冷やせば完成です。
フルーツの風味がつまったドライフルーツにチョコレートをコーティングするだけで、とってもおしゃれなデザートに！ドライフルーツが甘いのでビターチョコレートで作ってもいいと思います！
ドライフルーツのヨーグルト漬け
今回はマンゴー、キウイ、バナナ、りんごで行いました。
６０℃で１８時間乾燥させます。
ドライフルーツの完成です。
ヨーグルトの容器に漬け込んでいきます。
蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせます。
ヨーグルトパックにドライフルーツを入れるだけでできますので、とても簡単です。
ドライフルーツはヨーグルトの水分を吸いプルプルに戻り、ヨーグルトはこってりクリームっぽくなります。
簡単に作れますので、ぜひお試しください。
ドライフルーツでグラノーラ
ドライフルーツは先程と同じマンゴー、キウイ、バナナ、りんごで行いました。
６０℃で１８時間乾燥させます。
ドライフルーツの完成です。
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、オートミールを広げて130度のオーブンで20分焼きます。カリッとした食感になるように先に少し焼きます。
ボウルにオリーブオイルと蜂蜜を入れ分離しなくなるまで混ぜ合わせます。
ボウルにオートミールを加えて熱いうちによく混ぜます。
アーモンドを適当な大きさにカットします。
アーモンド、ドライフルーツも加えて混ぜます。
160度のオーブンで30分焼きます。焼き目にムラが出ないように途中２～３回かき混ぜます。
こんがりと焼き色がつけば完成です。
そのままオーブン庫内で冷ますとカリッとした食感になります。
最後にヨーグルトを入れて完成です。
ドライフルーツの量や種類でも、甘さがかわり、お好きなドライフルーツをいれると毎回違うバリエーションを楽しめます。
蜂蜜やナッツの量でも味が変わり、自分好みのグラノーラを手軽に作ることができます。
食品乾燥機ドラミニの使用方法を動画でご覧頂けます
家庭用食品乾燥機ドラミニの詳細、価格は
⇒[ドラミニ] 家庭用食品乾燥機、ドライフルーツや干し野菜作りができる機械
製品情報一覧
今回テストで使用した食品乾燥機以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
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