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ブレンダー、ミキサー レシピ

[バナナ皮ごとスムージー] 皮も滑らかに仕上げる強力ミキサー

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バナナ皮ごとスムージーの作り方

「ブレンダープロ」を使用したバナナ皮ごとスムージー作りをご紹介致します。

一般的なミキサー(ブレンダー)ではパワー不足で果物の皮を行った場合、舌触りなど気になりますが「ブレンダープロ」なら皮ごとブレンディングを行っても滑らかな仕上がりにすることができます。

バナナの皮の効果、栄養など

おそらくほとんどの人はバナナの皮は剥いて捨ててしまいますが、実は皮には中身の部分にも負けないくらい栄養素が詰まっています。

バナナには食物繊維・カリウムが含まれていますが、皮には中身以上にこれらの栄養素が含まれています。

その他には目の健康・保護にかかわるルテイン、体内でセロトニンという気分を落ち着かせるホルモンに変化するトリプトファン

燃えやすい体つくり、代謝アップを促すビタミンB群と捨てるにはもったいない栄養素の数々です。

そのまま食べると固さや・味の苦さがあるので食べられる方は少数だと思いますが、スムージーにすれば簡単に飲みやすくすることが出来ます。

 

使用する強力ミキサー「ブレンダープロ」

「ブレンダープロ」は1分間に25,000回転、750Wの強力モーターにより、なめらかなスムージーを作ることができる強力ミキサーです。

容量1800ccなので業務用として使用できます。

軽量で割れにくいトライタン製ボトル。

分離可能な精密刃で、細部まで簡単に水洗いできます。

 

バナナ皮ごとスムージーの作り方

材料:1人分

バナナ   :1本

豆乳or牛乳:200ml

はちみつ  :大さじ1

 
バナナは皮ごと使用しますのでよく洗います。

重曹を使った洗浄方法です。(食用重曹を使用)

重曹とは「炭酸水素ナトリウム」という天然の無機物質で、

洗浄、脱臭、調理等、幅広い用途体に使用される害のないもので

野菜の農薬除去にも重曹は効果があると言われています。

大きめのボウル1杯に小さじ1杯の重曹を溶かして、重曹水を作ります。

30秒~1分程、この重曹水に浸してください。

重曹水からバナナを取り出して、水で洗い流して洗浄は終了です。

ヘタは取り除きバナナをカットします。

ブレンダープロに材料をすべて投入します。

1分程度ブレンディングします。

バナナ皮ごとスムージーの完成です。

皮ごと使用していますが舌触りは滑らかです。

見た目はあまり良くないですが、濃厚で美味しいです。

 

バナナ皮ごとスムージー作りの詳細は動画をご覧ください

ブレンダープロの詳細、価格は⇒[ブレンダープロ] スムージー作りなどにおすすめです

 
 

当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例

ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。

乾燥~粉砕~その他テスト例

 
 

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素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
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