熊笹（クマザサ）粉末作り！
ラボネクト株式会社では「食品乾燥機」や「粉砕機」を中心に関連機器の販売を行っております。
食品乾燥機は野菜や果物の乾燥に使用され干し野菜やドライフルーツ作りをはじめ、様々な食品の乾燥を行うことができます。
乾燥した野菜などを粉砕機でパウダーにすることができます。
今回は熊笹（クマザサ）を粉末にするテスト例をご紹介致します。
この熊笹は天日干しをしたものです。
熊笹（クマザサ）は抗菌作用や防腐作用がありチマキや笹団子、おにぎりなどを包むのに使われたりお寿司や懐石料理でも広く使用されています。
ハイスピードミルで熊笹の粉砕
「ハイスピードミル」は卓上型の１００Ｖコンセントで使用できる小型粉砕機です。
１００Ｖコンセントで使用できる粉砕機としてはトップクラスの粉砕能力がございます。
容器容量が１５００ｃｃ、２０００ｃｃございますので家庭用から少量生産の業務用、店舗用など幅広くご使用頂いております。
熊笹をハイスピードミルＨＳ－２０に投入
容器一杯に入れても投入量は４２ｇです。
容器容量が２０００ｃｃありますが、熊笹が軽くカサがあるため多くの重量を入れることはできません。
蓋を閉めてスイッチＯＮで粉砕刃が回転します。
２分粉砕後の熊笹
２分粉砕で細かくはなりましたが、ザラザラした粗い箇所も目立ちます。
熊笹は繊維があるので細かくしづらい素材です。
ファインパウダーミルで熊笹の粉砕
次は「ファインパウダーミル」で熊笹の粉砕を行います。
ファインパウダーミルは当社で１番細かく粉砕することができる微粉砕機です。
上部から投入された素材は高速粉砕刃により微粒子パウダーとなり容器内及び袋に回収されていきます。
ファインパウダーミル 熊笹粉砕の流れ
最初に電源をＯＮして粉砕刃を作動させます。
先に素材を投入すると急激にモーターに負荷がかかるため先に粉砕刃を作動させてから少しづつ上部から素材を投入していきます。
約４０ｇの熊笹を投入するのに３分程度かかりました。
粉砕後は袋及び容器内に粉砕品が溜まります。
１ｃｍ程度の粉砕されていない箇所も混ざってしまいますが細かさはハイスピードミルより微粉末になっています。
天日干しの熊笹の場合、水分が抜けきらないので粗くなる点もあるので食品乾燥機を使ってさらに水分を飛ばしてから再度粉砕も行ってみます。
６０℃で３時間乾燥を行いました。
乾燥させた熊笹を先程と同様に「ハイスピードミル」と「ファインパウダーミル」で粉砕を行いました。
ハイスピードミルは食品乾燥機で乾燥を行った熊笹のほうがより細かくなっています。
ファインパウダーミルは天日干しも食品乾燥機で乾燥させた熊笹のどちらも大きな細かさの違いはありませんでした。
１番細かくできたのは天日干し、機械乾燥に関わらずファインパウダーミルとなります。
ハイスピードミルの場合は天日干しの熊笹は全体的に粗い仕上がりとなり、食品乾燥機で乾燥させた熊笹は天日干しのものより細かくなりました。
熊笹粉砕の詳細は動画をご覧ください
今回テストで使った機械の詳細、価格
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ラボネクト株式会社の製品紹介動画
当社で販売している製品でどういったことができるのかを動画でご紹介しております。
製品情報一覧
今回テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。
当社製品を使用した乾燥～粉砕～その他テスト例
ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥～粉砕～その他テスト例などご紹介致します。
よくあるご質問
当社に寄せられるよくあるご質問にご回答致します。
導入事例
当社製品がどのような用途でお客様にご使用頂いているかをご紹介致します。
動画集
当社製品の使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。
価格一覧
ラボネクト株式会社の製品価格一覧
ご購入前に乾燥～粉砕～成形など取扱い製品のテスト可能です
「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」など
ご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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